Философия риса

000033 1

Бюро Экскурсий и Путешествий «Osh Travel»
приглашает провести отпуск на юге Кыргызстана и совершить тур под названием:
ФИЛОСОФИЯ РИСА

ПЕРИОДЫ: С 1 ИЮНЯ по 20 ОКТЯБРЯ
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 14 дней, 13 ночей
КОЛИЧЕСТВО: от 2 до 12 человек
НИТКА МАРШРУТА:

Ош- Узген- Жалалабат- Ош- Араван — Наукат- Баткен- Ош

Известно, что во многих азиатских странах рис на столе так же обязателен, как в Европе хлеб. На самом деле нет ни одного продукта, используемого в европейской кухне, который бы значил для европейца столько же, сколько для азиата рис.
Надо иметь в виду, что практически в каждой восточной стране, более того, в каждой области выращивают свои любимые сорта риса. При этом тут встречаются очень специфические сорта, резко отличающиеся от других и по внешнему виду, и по физическим и химическим свойствам, и по вкусу. В Кыргызстане рис выращивают на юге страны, в Ферганской и Кугартской долинах. Удивительно то, что на относительно небольшой территории страны выращивают 4 абсолютно разных сорта риса.

Программа тура предлагает познакомиться не только с этими местностями и сортами, но также овладеть технологией обработки этого удивительного злака и приготовления блюд из него.